Boulettes au fromage frais et aux épinards

Bien essorer les épinards décongelés et les hacher grossièrement.

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et assaisonner avec du sel, du poivre et de la noix de muscade.

Bien graisser un moule à muffins et répartir la préparation dans les moules.

Faire cuire à 175 °C pendant 30-35 minutes.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Ingrédients

250 g	de fromage frais allégé
400 g	d'épinards surgelés, décongelés
50 g	de parmesan, râpé
170 g	de blanc d'œuf Your Daily Protein Pure
4 CS	de chapelure
1	gousse d'ail, finement hachée
5 feuilles	de sauge, finement hachées
	Un peu de noix de muscade
	Sel, poivre

10

1 verre

3 petits

Pour 2 personnes

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