Zubereitung

1. Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten klein schneiden und in der Pfanne anbraten, bis alles leicht gebräunt ist. Dann das Tomatenmark dazu geben und 2 Minuten mitrösten.

2. Gut abkühlen lassen

3. Die restlichen Zutaten miteinander vermengen und die Zwiebel-Knoblauch-Tomaten Mischung dazu geben und miteinander verrühren.

4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kalt stellen.

Zutaten

250 g Magerquark
150 g Frischkäse light
50 g Your Daily Protein Eiweiß Natur
100 g Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
10 getrocknete Tomaten (in Öl)
25 g Tomatenmark
Salz und Pfeffer